{"product_id":"temario-oposiciones-escala-auxiliar-cocina-galicia-c2","title":"Temario oposiciones Escala Auxiliar de Cocina C2 – Galicia","description":"\u003cp\u003ePrepara las oposiciones de la \u003cstrong\u003eEscala Auxiliar de Cocina de la Xunta de Galicia, subgrupo C2\u003c\/strong\u003e, con un pack de temario general y específico, test comentados y prácticas. El programa de referencia reúne \u003cstrong\u003e22 temas: 8 de parte general y 14 de parte específica\u003c\/strong\u003e, tras la eliminación del tema de CENPOS publicada en enero de 2026.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLa denominación oficial de C2 es Escala Auxiliar de Cocina. La Escala Técnica de Cocina corresponde al subgrupo C1 y dispone de su propio producto.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eQué incluye\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eParte general y parte específica desarrolladas según el programa de la escala elegida.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCuestionarios tipo test teóricos y de aplicación práctica, con soluciones razonadas.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSupuestos y ejercicios de cocina colectiva: menús, dietas, rendimientos, manipulación, conservación, higiene, prevención y residuos.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNormativa citada, bibliografía, tablas de consulta y ejemplos de cálculo.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMaterial en PDF con estructura por apartados, apto para estudiar en pantalla o imprimir.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eMateriales extensos y 100 preguntas comentadas incluidos\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eEl pack incorpora los dos documentos de profundización ya elaborados: \u003cstrong\u003eConstitución española de 1978\u003c\/strong\u003e y \u003cstrong\u003eAlimentación, salud y desarrollo\u003c\/strong\u003e. Incluyen el desarrollo extenso, los ejemplos, las tablas, las fuentes y sus anexos de autoevaluación.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eConstitución: 50 preguntas comentadas.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAlimentación, nutrición, menús, dietas, higiene y prevención: 50 preguntas comentadas.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003eSon \u003cstrong\u003e100 preguntas en total entre los dos documentos\u003c\/strong\u003e. Cada una contiene cuatro respuestas posibles, una única opción correcta señalada, explicación y referencia para repasar. Estos anexos se añaden al resto de materiales del pack.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eCómo trabajar teoría y práctica\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eRelaciona los conceptos con decisiones del servicio: calcular compras y raciones, comprobar una dieta, organizar la marcha hacia adelante o actuar ante una desviación de temperatura. Los test permiten revisar tanto la literalidad normativa como la aplicación de los contenidos; las explicaciones ayudan a entender el motivo de la respuesta y localizar el apartado que conviene repasar.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eFormato, precio y entrega\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePrecio del pack: 174,95 €.\u003c\/strong\u003e Producto digital en PDF, redactado en castellano. Se envía por correo electrónico en un plazo máximo de 48 horas tras el pago, conforme a las condiciones de Opotemario. La compra corresponde a la edición descrita en esta ficha y no incluye actualizaciones posteriores.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eSolicita una muestra\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eComprueba la estructura y el nivel de desarrollo antes de comprar. \u003ca href=\"https:\/\/wa.link\/hg9kby\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003eSolicita una muestra por WhatsApp\u003c\/a\u003e indicando la escala y el subgrupo: C2 o C1.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003ePrograma y edición de referencia\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eReferencia documental: \u003ca href=\"https:\/\/www.xunta.gal\/dog\/Publicados\/2025\/20250630\/AnuncioG0597-240625-0006_es.html\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003eResolución de 24 de junio de 2025, anexo I, publicada en el DOG de 30 de junio\u003c\/a\u003e, con la \u003ca href=\"https:\/\/www.xunta.gal\/dog\/Publicados\/2026\/20260127\/AnuncioG0597-190126-0005_es.html\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003emodificación de 26 de enero de 2026\u003c\/a\u003e, que suprime el tema específico 15 de CENPOS. Edición de octubre de 2026. La base II.1 de la convocatoria determina el marco temporal de las normas exigibles.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eContenido de las partes general y específica\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLa parte general comprende Constitución, Estatuto de Autonomía, procedimiento administrativo, transparencia, empleo público, igualdad, discapacidad y prevención de riesgos laborales. La específica aborda alimentación y nutrición, menús y dietas, instalaciones y útiles, conservación, materias primas y elaboraciones, calidad alimentaria, APPCC, alérgenos, temperaturas y toma de muestras.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eTambién disponible para C1\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eSi preparas la otra escala, consulta el \u003ca href=\"\/products\/temario-oposiciones-escala-tecnica-cocina-galicia-c1\"\u003etemario de Escala Técnica de Cocina C1 para Galicia\u003c\/a\u003e. Los dos productos siguen programas diferentes.\u003c\/p\u003e","brand":"Opotemario","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55225909739858,"sku":"COCINA-GALICIA-C2-2026","price":174.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1101\/8390\/7666\/files\/temario-escala-auxiliar-cocina-c2-galicia-2026_9ca9940d-0929-439e-aab8-3fe6f26f3b28.png?v=1793097707","url":"https:\/\/opotemario.es\/products\/temario-oposiciones-escala-auxiliar-cocina-galicia-c2","provider":"Opotemario","version":"1.0","type":"link"}